百家乐有三种下注可能性：
所押赌金可以在桌面最小金额到最大金额之间任选。
把你的游戏筹码放在"闲家"区域就表示你押闲家赢。
如果到最后一张牌发完为止，闲家的点数大于庄家，你就赢了这一局。在这种情况下，你会得到相当的金额，并且不用交佣金。
赌场优势在此赌中的优势为1.29%。
把你的游戏筹码放在"庄家"区域就表示押庄家赢。
如果庄家最后的点数大于闲家的点数，你就赢了。在这种情况下，你会获得相当的金额，也会被抽去所赢金额的5%作为佣金。
为了不影响游戏的进度，荷官不会在每局之后就抽走抽头。他支付给给押庄家的赢家们相当的金额，并记录每个玩家所欠的抽头。如果庄家轮流做完（鞋子轮过每个玩家），或者某个玩家要提前离场，荷官就会收取各自累积的佣金。
当你押"庄家's"赢的时候，赌场优势为1.01%。这可是所有纸牌游戏中赌场优势最低的打赌了。
如果你想押和局，你就把你的游戏筹码放在"和局"区域或适合你的座位相对应的号码上。亚和局的赔率是8对1，而且不受任何佣金。
如果出现和局，押"庄家"或"闲家"的赌金被退还，但是你可以把它留在赌桌上，下一轮赌局再用。
在百家乐中，押和局势最不明智的，因为赌场优势高达15.75%。